CURSOS ÁREA DE ALIMENTACIÓN
CURSO BPM - HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Este curso está creado con enfoque en la industria alimentaria.
Duración: 8 horas.
Fecha: Abierto
Horario: Abierto
Cod. Sence: 1238009049
Nuestro curso será de manera sincrónica con un relator experto en la materia que no solo impartirá el curso sino que podrá resolver las preguntas que puedan resultar de la clase.
Previo al curso recibirá el link de acceso al curso y una vez terminado recibirá de manera digital el certificado Sence que acredita la capacitación.
MODULO I:
Introducción a los sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
MODULO II:
Peligros alimentarios y su prevención.
MODULO III:
Buenas prácticas de manufactura: Procedimientos operacionales estandarizados de sanitización (POES) y procedimientos operacionales estandarizados (POE)
MODULO IV:
Aplicación de buenas prácticas de manufactura e higiene en los alimentos.
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