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Formación certificada para el mundo laboral chileno. Cursos online, presenciales y mixtos.
16 cursos encontrados
Buenas Prácticas de Manufactura e Higiene y Manipulación de Alimentos
El curso Buenas Prácticas de Manufactura e Higiene y Manipulación de Alimentos entrega los conocimientos y herramientas necesarias para aplicar correctamente las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de higiene en la manipulación de alimentos, con el fin de prevenir la contaminación y garantizar la inocuidad de los productos alimenticios. Al finalizar el curso, los participantes serán capaces de aplicar procedimientos seguros durante la recepción, almacenamiento, elaboración, transporte y servicio de alimentos, contribuyendo al cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y a la protección de la salud de los consumidores. Curso Asincrónico
Formación de Auditores Internos en Sistemas de Gestión de Calidad
El curso Formación de Auditores Internos en Sistemas de Gestión de Calidad proporciona las competencias para planificar, ejecutar y dar seguimiento a auditorías internas conforme a las normas ISO 9001 e ISO 19011, permitiendo evaluar la conformidad, detectar oportunidades de mejora y fortalecer la mejora continua del sistema de gestión de calidad.
Gestión de Inocuidad Alimentaria: Sistema HACCP según Codex
El curso HACCP bajo lineamientos del Codex Alimentarius entrega a los participantes los conocimientos y habilidades necesarias para comprender, implementar y mantener un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en establecimientos de alimentos, contribuyendo a la producción de alimentos seguros.
Higiene y Manipulación de Alimentos
Este curso entrega los conocimientos básicos para manipular alimentos de forma segura, aplicando higiene, prevención de riesgos y buenas prácticas para cumplir la normativa y proteger la salud de quienes consumen los alimentos.
Técnicas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control según NCh 2861:2011
Al finalizar el curso los participantes serán capaces de aplicar técnicas de análisis y puntos críticos de control (HACCP), según las disposiciones de la Norma Chilena 2861 Oficial del año 2011. (Curso Asincrónico)
Actualización de la Norma BRC
Clases virtuales sincrónicas, exposiciones magistrales, análisis de casos, resolución de problemas y prácticas guiadas sobre interpretación y aplicación de la norma. Participación activa con proyecciones, material digital y ejercicios aplicados.
Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP)
Clases expositivas online sincrónicas, análisis de casos, ejercicios prácticos y trabajo grupal en proyectos aplicados.
Auditor Interno BRC
Clases online sincrónicas, exposición magistral, uso de material digital, análisis de casos y aplicación práctica de protocolos de auditoría. Participación activa en la interpretación y evaluación de requisitos normativos.
Auditor Interno HACCP
Curso remoto en aula virtual con clases magistrales, análisis de casos, videos demostrativos y ejercicios prácticos. El facilitador guía en tiempo real y ofrece canales de comunicación para consultas.
Herramientas de Gestión del Tiempo
Clases online sincrónicas, trabajo en grupo, desarrollo de proyectos aplicados, resolución de casos prácticos y ejercicios guiados.
Implementación de una Cultura de Calidad e Inocuidad en la Empresa
Clases expositivas y talleres prácticos online, análisis de casos, ejercicios aplicados, material audiovisual y guías de trabajo.
Plan de Defensa Alimentaria (Food Defense)
Clases online sincrónicas, exposiciones teóricas, análisis de casos, metodología de aprender haciendo, trabajo grupal en diseño de planes y evaluación de vulnerabilidades, actividades prácticas con tareas diarias.
Prevención, Investigación y Sanción del Acoso Laboral, Sexual y de la Violencia en el Trabajo: Ley N° 21.643
Clases online sincrónicas, exposiciones teóricas, análisis de casos, ejercicios prácticos y trabajo grupal en la elaboración de protocolos adaptados a la empresa.
Procedimientos Operacionales de Saneamiento (POS)
Clases online sincrónicas, exposiciones teóricas, videos demostrativos, análisis de casos, ejercicios prácticos y desarrollo grupal de proyectos aplicados.
Técnicas de Limpieza y Sanitización
Clases online sincrónicas, exposiciones teóricas, análisis de casos, ejercicios prácticos y trabajo grupal en proyectos. Evaluaciones individuales y grupales para reforzar los aprendizajes.
Técnicas de Soldadura Arco, Oxígeno, TIG, MIG
Clases online sincrónicas con exposiciones teóricas, análisis de casos, ejercicios prácticos y desarrollo de un proyecto grupal. Incluye preguntas, ejemplos y evaluaciones individuales y grupales.
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